직장인들은 출근하기 바빠서, 아침을 거르는 경우가 많은데요, 출근 전에 간단히 아침식사 대용으로 딱 좋은 음식을 소개해드리려고 합니다.
▣ 따뜻한 물
아침 기상 이후에는 세균이 많아진 입속을 헹군 뒤에 따뜻한 물을 마시는 것을 추천드립니다. 7~8시간 잠을 자는 동안에, 몸에는 신진대사가 많이 떨어져 있으므로, 물은 축 처진 몸에 활력을 불어넣어 주며, 혈액에도 충분한 수분을 공급하기 때문에, 따뜻한 물을 마시는 게 좋습니다. 또한, 따뜻한 물은 신체를 해독하며, 소화작용을 증진시켜 주며, 감기를 예방하며, 스트레스를 줄일 수 있는 매우 많은 효능이 있습니다.
▣ 양배추
양배추는 위염과 위궤양 등 위질환에 탁월한 효능이 있으며, 피부미용과 여성질환 예방에도 좋고, 여드름과 장기능 개선에도 효능이 좋습니다. 또한, 뼈 건강과 빈혈 및 다이어트에도 효과가 좋습니다. 양배추는 비타민 U가 품부하여, 위점막을 보호하고 상처가 난 위궤양에도 좋으며, 섬유질이 많고 포만감을 주기 때문에 다이어트할 때만 먹기에는 너무 아까울 정도로 양배추는 우리 몸에 이로운 음식입니다. 또한, 양배추는 잎에 함유된 글루타민 또한 항염증제이기 때문에, 염증, 알레르기, 관절통, 발열, 다양한 피부질환을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
▣ 브로콜리
브로콜리는 녹색 꽃양배추라고도 불리며, 브로콜리는 맛도 좋지만 어느 야채보다도 건강에 매우 좋은 채소로 알려져 있습니다. 우선, 브로콜리는 면역력을 강화하고 암을 퇴치하는 효능이 있으며, 수용성 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 빼내는 효능이 있으며, 캠페롤이 들어있기 때문에 알레르기와 같은 성분이 신체에 주는 충격을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 브로콜리에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 염증을 잘 퇴치해 주며, 강력한 항산화제도 풍부하게 들어있어서, 신체가 유해산소로 산화되는 것을 막을 수 있습니다.
▣ 삶은 달걀
아침 빈속에는 부드러운 삶은 달걀이나 계란찜이 몸에 좋습니다. 삶은 달걀은 맛도 있을 뿐만 아니라 뇌 건강에 좋은 콜린이라고 불리는 특정 영양분의 공급원 중의 하나이며, 콜린은 기억력, 근육조절 및 다른 신경계 기능에도 좋은 영양소로 알려져 있습니다. 또한 해로운 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주며, 단백질의 좋은 공급원이며, 수많은 비타민이 들어있는 음식으로 면역체계를 강화시켜주고, 심장질환 발병 위험을 낮추며, 피부 건강과 두뇌 건강 및 뼈와 치아 건강에 좋고, 스트레스 감소에도 도움을 줍니다.
▣ 오트밀
오트밀은 아침 건강식으로 많이 알려져 있으며, 오트밀의 귀리는 훌륭한 영양 성분과 에너지 제공 효과를 자기고 있으며 세계에서 가장 많이 섭취되는 곡식 중 하나입니다. 귀리는 섬유질과 단백질을 비롯하여 신체 기능에 도움이 되는 필수 영양분을 공급해주는 훌륭한 음식 중 하나로, 미국영양학회에서 건강식품으로 뽑은 공인된 식품이기도 합니다. 이렇듯 오트밀은 콜레스테롤 수치를 조절시켜 주며, 면역체계를 강화시켜 주고, 혈당수치의 안정화를 가져오며, 소화에도 도움이 되며, 다이어트에도 도움을 주는 좋은 건강식품입니다.
▣ 견과류
견과류에는 필수 지방산과 비타민, 무기질, 항산화제 등이 포함되어 있으며, 견과류에는 아몬드, 호두, 헤이즐넛, 땅콩 등의 다양한 종류가 있습니다. 이런 견과류는 섬유질도 풍부하게 함유되어 있어서, 식욕을 줄이고 과식을 막으며, 견과류에 함유된 지방은 하루동안 에너지 소비를 증가시킵니다. 견과류는 특히 심장 건강 개선의 요소가 많아서 고농축의 필수 지방산은 심혈관 건강에 매우 중요하며, 뇌 건강을 보호해주며, 소염작용과 소화 건강을 개선시켜 주며, 노화를 방지시켜 주며, 근육량도 증가시켜 주는 좋은 음식입니다.
▣ 감자
감자는 주로 여러가지 조리법으로 반찬으로 올려지는 음식이며, 다양한 요리에 사용되는 음식입니다. 감자는 칼로리는 낮은 반면 영양은 풍부해서 다이어트에도 효과가 있으며, 소화불량 및 위염 등을 개선하고 염증을 줄이는 데에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 감사즌 식이섬유, 지방, 칼륨, 비타민C, 폴리페놀, 철분, 아놀린 등을 포함하고 있으며, 감자의 이눌린 성분은 체지방 분해 효과를 보이고, 감자의 껍질에는 식이섬유가 풍부한 음식으로서, 아침 기상 후 물 한 컵과 함께 곁들이면 허약해진 위의 기능을 강화하는데 좋은 음식입니다.
▣ 두부
두부는 단백질의 왕이라고 불리는 식품이며, 필수 아미노산과 칼슘, 철분, 비타민B 등이 다양하게 함유되고 있는 식품으로, 두부의 원재료인 콩이 단백질의 주성분의 35%이상을 차지하고 있는 고단백질 음식입니다. 두부에는 불면증 완화에 도움을 주며, 치매예방에도 좋고, 심장병 예방과 더불어 골다공증 및 갱년기 증상을 완화시켜 줍니다. 또한, 두부에는 단백질과 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들 성장발육에도 많은 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하고 칼슘, 철분 및 섬유질이 풍부하게 들어있어서, 위 기능 강화와 변비 개선 및 예방에도 도움이 됩니다.